1 hodnocení
Swagat Adžvan 100 g
Sušené koření Adžvan vhodné do luštěninových pokrmů, polévek i salátů.Vzhledem připomíná náš kmín, chutí zase anýz nebo oregano. Adžvan se báječně hodí například k dochucení luštěninových pokrmů, dálů, polévek, salátů i kaší. Můžete jej ale také přidat do různých slaných těst nebo chleba. Adžvan nebo také koptský kmín je bylina pocházející původně z východního středomoří. Je výborný proti nadýmání a při potížích s trávením.
| Kategorie: | Koření a ochucovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
V tradiční ájurvédské medicíně je Adžvan vysoce ceněn pro své schopnosti ulevit při nadýmání a plynatosti. Využívá se také pro své afrodiziakální účinky a je vhodný pro vyrovnání dóši Kapha.
Aby se naplno rozvinula chuť a aroma Adžvanu, doporučujeme jej lehce osmažit na přepuštěném másle Ghí. Dobrou chuť!
Skladování: Doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě, zachová se tak chuť i čerstvost čočky. Skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření.
Složení: kmín koptský (adžvain, ajowan, ajwain) (Trachyspermum ammi).
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 305 kcal |
| Tuky | 25 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 43 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 39 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sůl | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
